民宿是起源于歐洲鄉(xiāng)村地區(qū)的一種旅游業(yè)態(tài)，最初以簡單的提供住宿與早餐（B&B）為基本模式。經歷百余年的發(fā)展，在旅游業(yè)發(fā)育程度較高的發(fā)達國家和地區(qū)，民宿從鄉(xiāng)村走向城市、從農場走向景區(qū)，不僅形態(tài)萬千而且別具特色，成為區(qū)域性旅游品牌及核心吸引物的重要構成。而對于當下的中國，民宿產業(yè)的發(fā)展仍然與鄉(xiāng)村與農業(yè)的多路徑發(fā)展有著復雜的交織，民宿一方面肩負著促進鄉(xiāng)村旅游升級發(fā)展，轉變農業(yè)生產方式，強村惠民的重要功能；另一方面又承載著大批返鄉(xiāng)“新農人、新創(chuàng)客”對美麗中國鄉(xiāng)村夢的追尋。
縱觀世界民宿產業(yè)的發(fā)展，歐洲諸多地區(qū)及亞洲的日本、我國的臺灣地區(qū)，民宿產業(yè)發(fā)展時間長、體系完善、形態(tài)豐富，其發(fā)展軌跡對我國當下民宿產業(yè)的經營、監(jiān)管及發(fā)展走向都具有諸多借鑒價值。
民宿，這種相對于星級酒店的小家碧玉，以讓游客深入體驗地道的生活方式為主要目的，在民宿，游客可以發(fā)現不同的美，享受不一樣的體驗和回憶。目前，英國的B&B（Bed & Breakfast）、法國的城堡、日本的民宿、北歐的農莊、美國的HOME STAY…，都深受世界旅游者的青睞。
“民宿”從何而起？現在一查“民宿”的起源，大都是說：起源自英國、法國和日本，后傳入臺灣，約民國70年（1981年），臺灣為解決住宿不足的問題，在墾丁國家公園大規(guī)模發(fā)展民宿。我不認同這種說法，我覺得這只是“民宿”作為一種產業(yè)的發(fā)展歷程，不能叫做“起源”。我認為的民宿一事就像吃飯睡覺一樣。人離不開吃穿住行，不過是睡到別人家里頭。有人能說吃飯起源于哪個國家，或睡覺 ...
近年來，作為休閑旅游業(yè)的“新寵”，民宿正成為我國旅游經濟的下一個“風口”，全國各地興起了發(fā)展民宿產業(yè)的熱潮。這些民宿足以代表風格迥異的地域特色，展現魅力非凡的中國文化。
從民宿的起源上來看，我國的農家樂與民宿有很多相似之處，如住農家房，吃農家飯，干農家活，很多擁有資源的農民或者經營者可能覺得“民宿”這個詞比較時髦，顯得高大上，只是簡單地把房子裝修成“小資”風格就可以了，或者是把院子裝扮地比較藝術一些，就可以稱之為民宿，但其實這種表現的變化并沒有改變其內在的農家樂模式。
去過日本、臺灣等地的游客，不少人都對當地的民宿印象深刻。這些利用居民自用住宅空閑房間，結合當地人文、自然、生態(tài)等資源，以家庭模式管理經營的住所，通?？梢宰層慰蜕钊塍w驗到當地的人文風情，融入生活的點點滴滴，從而打動游客。但隨著民宿市場的火爆，民宿的要求也在不斷的提升，再不專業(yè)化也許就要落后于時代了。
近年來，區(qū)別于旅館與飯店的民宿發(fā)展勢頭迅猛，民宿經濟蓬勃興起。2014年8月，國務院發(fā)布《關于促進旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見》，明確提出要“大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游”。這進一步助推了民宿的發(fā)展。
民宿是指將個人住宅的一部分閑置居室以副業(yè)形式經營，用以滿足旅客的住宿需求。與傳統(tǒng)的酒店、旅館及農家樂不同，通過結合當地人文、生態(tài)、環(huán)境等資源，民宿的各項服務更加注重顧客體驗及個性化服務。
在交通日益便捷的都市中，周末遠離快節(jié)奏的生活、甩開霧霾天去交通較方便的近郊度假，成為了一種全新的時尚度假方式?！奥烦探?、品質高”是主要特點。時髦些的說法就是“輕度假”。
民宿的主要經營模式是家庭式經營，也就是說普通居民既是民宿的主人，又是為游客提供產品的直接服務人員，這種形式有效地保持了民宿的本原性和純真性，使獨特的地方文化得以傳承，其效果也是其他任何形式的商業(yè)模式所無法達到的。但多元化、高標準、高質量的市場要求越來越讓普通民宿經營者捉襟見肘，甚至有點跟不上時代發(fā)展。
在城鎮(zhèn)化快速邁進的現代社會，鄉(xiāng)村被重新定義并且賦予諸多新的色彩。與城鎮(zhèn)日益狹小與擁擠的生活空間相比，記憶中的小河流水的鄉(xiāng)村就升華成為一代人對理想生活狀態(tài)最好的詮釋。
“民宿”是指利用自用住宅空閑房間，結合當地人文、生態(tài)、自然景觀、環(huán)境資源及農林牧漁生產活動，以家庭副業(yè)方式經營，提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。民宿的定義不一而足，但上述定義算是被大多數人所認可的。其中有兩點值得注意，一是空閑房間，二是家庭副業(yè)。
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