2023年,受文旅復(fù)蘇、鄉(xiāng)村振興、高質(zhì)量發(fā)展等因素影響,中國(guó)鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)將開(kāi)啟新篇章。中國(guó)鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展階段包括:1986年至1998年,產(chǎn)業(yè)起步階段;1999年至2014年,迅速發(fā)展階段;2015年至2022年,產(chǎn)業(yè)升級(jí)階段;2023年將迎來(lái)產(chǎn)業(yè)再升級(jí)階段。
目前,我國(guó)鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在3個(gè)問(wèn)題。一是民宿品牌多,鄉(xiāng)村品牌少;二是農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展有待加強(qiáng);三是鄉(xiāng)村在地文化產(chǎn)品轉(zhuǎn)化不足。例如,在日本,合掌村在文化遺產(chǎn)保護(hù)和傳承上處于領(lǐng)先水平,成功申報(bào)世界遺產(chǎn),被稱(chēng)為“日本傳統(tǒng)風(fēng)味十足的美麗鄉(xiāng)村”;在我國(guó)臺(tái)灣省,妖怪村研發(fā)的文創(chuàng)產(chǎn)品吸引了眾多游客,這些經(jīng)驗(yàn)都為我們提供了發(fā)展方向。
受疫情影響,鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)新趨勢(shì)。一是多種業(yè)態(tài)興起,圍爐煮茶、萌寵農(nóng)場(chǎng)、實(shí)景劇本殺、文創(chuàng)咖啡、后備廂市集、精致露營(yíng)等受到游客歡迎,反映出游客需要更多樣化的旅游產(chǎn)品。二是注重集群化和整村運(yùn)營(yíng),將村落作為一個(gè)完整的文娛產(chǎn)品提供給游客。三是鄉(xiāng)村振興對(duì)于產(chǎn)業(yè)振興的要求日益增強(qiáng),在鄉(xiāng)村文旅項(xiàng)目開(kāi)發(fā)建設(shè)和運(yùn)營(yíng)過(guò)程中更加重視產(chǎn)業(yè)融合。
通過(guò)鄉(xiāng)村在地資源價(jià)值調(diào)查發(fā)現(xiàn),鄉(xiāng)村的多元價(jià)值涵蓋自然、遺產(chǎn)、美食及物產(chǎn)、民藝、風(fēng)俗五大類(lèi),包括知名度的山水景區(qū)、文物保護(hù)單位、重要節(jié)日或儀式的菜肴、手工制品等19項(xiàng)。
鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)再升級(jí)將體現(xiàn)在3個(gè)方面:
一是模式升級(jí),包括村企共同搭建發(fā)展平臺(tái)、多主體帶來(lái)多元化優(yōu)質(zhì)資源回鄉(xiāng)、專(zhuān)業(yè)化帶來(lái)產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)效率提升等方面。
二是產(chǎn)品升級(jí),包括以多模塊的豐富產(chǎn)品為留存理由、以IP為核心吸引力、以極致化的峰終體驗(yàn)為分享價(jià)值。
三是規(guī)模升級(jí),直面大眾市場(chǎng),打造性?xún)r(jià)比回歸的成熟業(yè)態(tài)群。